cuisine du château (haut rhin)

Châteaux en Fête - Château de Belet

Manifestation culturelle, Festival généraliste, Visites et circuits

Saint-Aquilin 24110

Le 01/05/2026

VISITE DU CHATEAU Livret de visite en main, faites le tour du château et découvrez à votre rythme les belles salles meublées du château : salons, chambres, cuisine, salle à manger, ancienne bibliothèque... Pique-nique tiré du sac dans le parc autorisé. Animaux tenus en laisse admis. 12€ (gratuit moins de 17 ans) Paiement en espèces ou carte de crédit. Réservation préalable indispensable : info@chateaudebelet.com

Châteaux en Fête - Château de Belet

Patrimoine - Culture

Saint-Aquilin 24110

Le 01/05/2026

Exposition " Le Moyen-Âge se la raconte : Retour à Plédéliac "

Pour enfants, Exposition, Histoire - Civilisation

Plédéliac 22270

Du 21/04/2026 au 20/06/2026

Conçue par l'équipe du château de la Hunaudaye, cette exposition a circulée durant 10 ans dans de nombreuses bibliothèques des Côtes d'Armor pour revenir, pour sa dernière installation, à Plédéliac, à la médiathèque. Cette exposition est une invitation à remonter le temps : L'image d'un château, les héros tels Ivanhoé ou le roi Arthur, et ceux de la vie quotidienne, les chevaliers magnifiés, mais aussi des paysans, les grands courants de production littéraire de la fin du 19ème siècle à nos jours, les représentations du Moyen-Âge que font les auteurs et les illustrateurs jeunesse à travers la diversité de production littéraire entre 1850 et 1980... Jeux, sélection de livres compléteront l'immersion dans cet imaginaire médiéval. Ainsi que des ateliers créatifs, de cuisine médiéval ou encore des séances de jeux de société médiéval fantasy seront proposés d'avril à juin.

Journée médiévale au Château d'Urtubie : découverte d'un camp militaire

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Urrugne 64122

Le 26/04/2026

Les membres de l’association « les sentinelles de la Guivre » basée à Briscous viendront reconstituer un camp militaire qui permettra aux visiteurs de découvrir l’organisation de l’armée au Moyen Age. Arena Militaria : démonstrations d’armes et d’escrime en armure (XIIe–XVe siècle) Lice des enfants : initiation à l’épée en mousse et bouclier, avec remise de certificat Combat viking : maniement de la lance et déplacements de troupe Atelier Monnaie : frappe de pièces et découverte de l’histoire monétaire Atelier Héraldique : création de blasons personnalisés Marc le forgeron : démonstrations de forge traditionnelle Musique médiévale Petit marché médiéval Pilori et campement à visiter : tentes, espace cuisine et vie quotidienne médiévale Départs à 11h30 le matin, 14h30, 15h30 et 16h30 l'après-midi. Places limitées. Concours photo "Costume médiéval" pour les enfants

Journée médiévale au Château d'Urtubie : découverte d'un camp militaire

Histoire - Civilisation, Photographie - Vidéo, Atelier

Urrugne 64122

Le 26/04/2026

Visite guidée commentée par les propriétaires

Patrimoine - Culture

Castels et Bézenac 24220

Le 26/04/2026

Visite des extérieurs, les façades du château, les terrasses, les voûtes, la grande cuisine médiévale, la salle à manger, la salle de jeux, la galerie... Réservation recommandée par téléphone, e-mail ou en ligne. Limité à 15 personnes par visite guidée et commentée. Cette animation est prévue en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

DE FERME EN FERME 2026 : 29 - DOMAINE DE CANDIE

Vie locale, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Toulouse 31000

Le 26/04/2026

La ferme cultive en bio des grandes cultures (céréales et légumineuses) sur 250 ha répartis en cinq secteurs géographiques (Sesquières, Paleficat, Pech David...) et 12 ha de vignes situés sur le siège de l'exploitation. Le raisin est pressé et majoritairement transformé en vin, valorisé en interne à la Mairie et commercialisé sur Toulouse. Les grandes cultures sont en partie valorisées dans des filières courtes locales. Une grande partie de la production agricole du domaine est vendue à la cuisine centrale de la Mairie (du blé pour les baguettes et les coquillettes, des légumes secs, du vin pour les séniors...) pour être utilisée dans la confection des repas des écoles maternelles et élémentaires, ainsi que pour les repas des Seniors. Le siège du Domaine est situé au sud-ouest de la ville et comprend de nombreux bâtiments anciens : un château datant du XIIIè siècle, où se fait la vinification, une ancienne maison de maître du XVIIIè, devenue récemment la Maison du Bien Manger, sa roseraie, une volière, etc. Le Domaine héberge également un rucher pédagogique et une guinguette en saison estivale. Propriété de la ville depuis 1975, le Domaine s'ouvre peu à peu plus largement[...]

Châteaux en Fête - Château de Belet

Manifestation culturelle, Festival généraliste, Visites et circuits

Saint-Aquilin 24110

Le 02/05/2026

Châteaux en Fête - Château de Belet

Patrimoine - Culture

Saint-Aquilin 24110

Le 02/05/2026

Châteaux en fête - Escape Game Familial

Manifestation culturelle, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Pour enfants

Thénac 24240

Du 11/04/2026 au 03/05/2026

Le Château de Panisseau, domaine viticole de 106 hectares, se situe à 20 minutes de Bergerac et à 15 minutes d’Eymet, entre la Gironde et la Dordogne. Il a été construit par les Anglais à l’époque de la IVème croisade, peu avant 1200. Maintenu par ses différents propriétaires, ce château, dont l’architecture fut remaniée à la renaissance, est avant tout un témoignage de l’architecture périgourdine féodale. Enfermé par des voleurs dans la cuisine du Château, vous devrez prévenir le propriétaire qu’ils pillent la cave. Vous disposerez de 30 minutes pour résoudre 12 énigmes et trouvez la clé qui vous permettra de sortir de la pièce. Les énigmes sont pour petits et grands, et tournent autour de la cuisine, du vin et de la propriété. Réservation obligatoire (pas d'accès sans réservation préalable). Les animaux sont acceptés.

Châteaux en fête - Escape Game Familial

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Thénac 24240

Du 11/04/2026 au 03/05/2026

Châteaux en Fête - Château de Belet

Manifestation culturelle, Festival généraliste, Visites et circuits

Saint-Aquilin 24110

Le 03/05/2026

Châteaux en Fête - Château de Belet

Patrimoine - Culture

Saint-Aquilin 24110

Le 03/05/2026

Tournebroche Gueuleton au Château Petit Val

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Saint-Émilion 33330

Le 03/05/2026

Déjeuner Gourmand au Château Petit Val À l’occasion d’une nouvelle édition des Journées Portes Ouvertes de Saint-Émilion, venez vivre un déjeuner convivial en plein air au Château Petit Val le dimanche 3 mai de 12h à 14h ! En partenariat avec Tournebroche Gueuleton - Bordeaux, nous vous proposons un moment gourmand autour de produits locaux et cuisinés au brasero, accompagnés de nos vins du Château. 3 menus vous sont proposés : - “Viande en Fête” pour les amateurs de viande - “Marée Gourmande” pour les fans de poisson - “Petites Papilles” pour les plus jeunes (-16ans) Un déjeuner simple, chaleureux et convivial, à partager en famille ou entre amis. Places limitées – Réservation obligatoire

Tous aux châteaux - Journée au Wineck

Katzenthal 68230

Le 01/05/2026

Dans le cadre de la journée "Tous aux chateaux" venez visiter les vestiges du Wineck sur les hauteurs de Katzenthal. Vous aurez l'occassion de découvrir un campement médiéval avec armement, combats, production de monnaie , cuisine, calligraphie, travail du bois…. Profitez toute la journée à des visites guidées du Wineck en français et en allemand L'occasion de faire un voyage dans le temps en plein Moyen Âge.

Tous aux châteaux - Journée au Wineck

Patrimoine - Culture

Katzenthal 68230

Le 01/05/2026

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un Château du 16ème siècle. Il a été entièrement restauré et est situé dans un magnifique domaine de 12 ha d'espaces verts. Le Château, est un Hôtel 4 étoiles disposant de 23 chambres sur le domaine, et dispose d'un bar-restaurant faisant découvrir une cuisine semi-gastronomique et gastronomique de saison et avec des produits locaux. Si vous souhaitez faire partie de ce challenge et promouvoir la beauté de l'histoire Française, alors ce poste est fait pour vous. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle et la coordination de la cuisine. - Participer activement à la création et à l'exécution des menus en respectant les normes de qualité. - Superviser et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir des services efficaces et de qualité. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'innovation et au développement de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience significative dans un poste similaire avec une connaissance approfondie des techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards de qualité élevés. - Excellentes compétences en[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Week-end Portes Ouvertes au château Villambis

Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Plante - Fleur

Cissac-Médoc 33250

Du 02/05/2026 au 03/05/2026

L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Le Château de Villambis vous ouvre ses portes pour son évènement phare de l'année ! - samedi 9h30-17h : découverte de toutes les activité de l'ESAT ; déjeuner cuisiné par l'équipe de restauration (salade landaise, rôti de Boeuf, fromage et tarte au citron/ sur réservation) ; stand d'artisans médocains ; 19h à 21 h : Concert Rock avec le groupe Bref ; buvette et restauration sur place - dimanche 9h30-17h : La serre de l'horticulture sera ouverte pour la vente de plantes et du vin de Villambis. Présence des Thés les Saveurs Nuancées.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement : Situé à Eybens, aux portes de Grenoble, le Château de la Commanderie est un lieu d'exception, niché dans un cadre historique et verdoyant. Fort de ses 42 chambres, d'un restaurant gastronomique, d'un spa bien-être et de plusieurs espaces dédiés aux événements (séminaires, mariages, réceptions), le Château allie élégance, sérénité et art de recevoir. Récemment repris dans le cadre d'un projet de développement ambitieux, l'établissement entame une nouvelle phase de son histoire. Plus que jamais, nous souhaitons placer l'humain au cœur de notre projet, en misant sur les talents, l'engagement et la qualité relationnelle de nos équipes pour offrir une expérience toujours plus chaleureuse et professionnelle à nos clients. Rejoignez nous et participez à cette aventure en contribuant avec nous au rayonnement de ce nouveau projet ! Description du poste : À propos de l'établissement : Venez écrire une nouvelle page avec nous ! Le Château de la Commanderie est réputé pour sa cuisine gastronomique. Nos équipes sont généreuses et bienveillantes. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour[...]

Visite guidée commentée par les propriétaires

Visite guidée

Castels et Bézenac 24220

Du 12/04/2026 au 26/04/2026

Châteaux en Fête - Château de Belet

Manifestation culturelle, Festival généraliste, Visites et circuits

Saint-Aquilin 24110

Du 11/04/2026 au 03/05/2026

Châteaux en Fête - Château de Belet

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Saint-Aquilin 24110

Du 11/04/2026 au 03/05/2026

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Château Engalin recrute - Sous-Chef (H/F) Au cœur d'un domaine français ancien transformé en espace contemporain dédié à la gastronomie et à l'art de recevoir, Château Engalin recherche un(e) Sous-Chef pour accompagner sa cuisine lors d'événements internationaux. Le rôle Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pour concevoir et exécuter des expériences culinaires exigeantes, principalement dans le cadre de mariages et événements réunissant une clientèle internationale. Une passion pour la cuisine et une vraie sensibilité pour le produit et le partage sont nécessaire pour ce poste Du dynamisme, de l'énergie, et une forte capacité d'adaptation en environnement événementiel Etre à l'aise avec le travail d'équipe, avoir la capacité de soutenir et de compléter le Chef en service Posséder un sens des responsabilités et une rigueur professionnelle Avoir un intérêt pour la cuisine française et les influences internationales Envie de progresser, d'apprendre et de s'inscrire dans une démarche culinaire ambitieuse Exigences - Expérience confirmée en gastronomie / restauration - Français courant obligatoire - Anglais demandé (clientèle internationale) Ce que[...]

Visite intérieur et extérieur du Château de Feydoux - Châteaux en fête

Fête, Visites et circuits

Lempzours 24800

Du 13/04/2026 au 01/05/2026

Entre plaines et vallons au seuil de la forêt, Feydoux, gentilhommière du XVIIe siècle, vous accueille. L’harmonie de cette demeure laisse entrevoir une structure et des fondations certainement plus anciennes, l'épaisseur de ses murs, sa génoise élégante, les traces d'un ancien colombier, comme sa situation géographique interroge. Seront accessibles : l'extérieure de la propriété et ses façades, et à l'intérieur la cuisine et la salle à manger. Les visites se feront par groupe de 12 à 15 personnes maximum en français. Les animaux tenus en laisse acceptés en extérieur, non admis en intérieur . Les photos de l'intérieur des lieux sont interdites. Les cigarettes sont interdites dans Feydoux ainsi qu'aux abords depuis le parking. Durée de visite 45min à 1h Sans réservation. Cette animation est prévue en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

Visite intérieur et extérieur du Château de Feydoux - Châteaux en fête

Patrimoine - Culture

Lempzours 24800

Du 13/04/2026 au 01/05/2026

Une journée au Moyen Age

Jazz - Blues, Musique, Concert

Sainte-Suzanne-et-Chammes 53270

Le 03/05/2026

Cette journée de reconstitution historique promet aux visiteurs de se replonger avec bonheur au temps des châteaux forts. Animations autour du cheval (Domaine des Écuyers), musique (Waraok) et danses médiévales (La Volte Gaillarde), jeux (Hoël le chevalier), campement autour de la cuisine (Barba-Jovis), ateliers jeune public proposés par les médiateurs du site, rythmeront la journée dans la cour de la forteresse. Entrée libre

Chef / Cheffe de service sécurité trafic routier

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Les Serveurs(se) sont responsables du service des repas aux campeurs et au personnel, du maintien d'une ambiance accueillante en salle et du soutien à l'équipe cuisine pendant le service. Ce poste garantit une expérience fluide et agréable au moment des repas, dans le respect des valeurs de Camp Château. Responsabilités principales - Installer et ranger la salle à manger avant et après le service. - Servir les repas aux campeurs et au personnel, et répondre aux questions concernant les plats si nécessaire. - Aider au dressage et à la présentation des assiettes lorsque demandé. - Surveiller la salle pendant les repas afin d'assurer un environnement sûr et agréable. - Communiquer toute préoccupation alimentaire ou retour des campeurs au/à la Chef(fe) de cuisine ou au/à la Sous-chef(fe). - Travailler en collaboration avec l'équipe cuisine et salle pour garantir un service fluide. - Respecter en permanence les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Incarner les valeurs de Camp Château en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Disposer tables, chaises et couverts avant les repas. - Servir[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cosne-d'Allier, 30, Allier, Occitanie

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un commis de cuisine H/F afin de compléter son équipe déjà en place composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'un pâtissier. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons ; - Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un chef de cuisine et d'un second ; - Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026. Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

À propos de l'établissement Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé les époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement, d'élégance et d'authenticité. L'établissement dispose de prestations d'exception : Un restaurant gastronomique Deux bars Un spa Une piscine extérieure Une plage privée, La Plage Blanche, avec restaurant et bar Le Château de Théoule est membre de la prestigieuse collection Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les plus beaux établissements internationaux. Le restaurant La Plage Blanche, recherche un plongeur pour rejoindre notre équipe pendant la saison estivale 2026. Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine, garantissant[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

À propos de l'établissement Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé les époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement, d'élégance et d'authenticité. L'établissement dispose de prestations d'exception : Un restaurant gastronomique Deux bars Un spa Une piscine extérieure Une plage privée, La Plage Blanche, avec restaurant et bar Le Château de Théoule est membre de la prestigieuse collection Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les plus beaux établissements internationaux. e restaurant Le Mareluna, établissement étoilé Michelin, recherche un plongeur pour rejoindre notre équipe pendant la saison estivale 2026. Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle et des équipements[...]

Visite guidée du Château et des jardins - Château en fête

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Jumilhac-le-Grand 24630

Du 11/04/2026 au 03/05/2026

Partez à la découverte des faîtières ésotériques, la Légende de La Fileuse, la salle-à-manger, les cuivres de la cuisine, la cheminée Louis XIII du grand-salon, les scènes de chasse de J-B Oudry, les Salons Richelieu, avant de flâner dans la roseraie des jardins à la française. Réservation recommandée. Tarifs : adulte 11,50€, réduit (12 à 17 ans, étudiant -25 ans, V.M.F., La D.H., ...) : 9,50€ et enfant (5 à 11 ans) : 6,50€.

Visite guidée du Château et des jardins - Château en fête

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Jumilhac-le-Grand 24630

Du 11/04/2026 au 03/05/2026

Comptable d'entreprise

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois. Description du poste En travaillant en tant que Comptable H/F au sein de l'Hostellerie de Levernois, vous travaillez au cœur de la maison ! Vous rejoindrez l'équipe « support » de 3 personnes. Le poste comprend la gestion comptable de nos deux maisons : l'Hostellerie de Levernois et le Château Sainte Sabine. Ces deux établissements 5* Relais et Châteaux sont situés à 30 km l'un de l'autre. Le poste est basé à Levernois avec des éventuels déplacements au[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Azé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La ville de Mâcon recrute des agents de service et d'entretien H/F Lieu de travail : AZE (71260) Période d'embauche : du 13 avril au 31 aout 2026. Temps non complet (34 heures par semaine - travail le week-end en roulement avec les autres membres de l'équipe). Missions / activités : - Réaliser l'entretien de l'ensemble des locaux utilisés dans le cadre des séjours organisés par la société NACEL au sein du Château d'Azé, dont notamment : - les espaces de restauration - la cuisine - la lingerie - les chambres, salles de bain et sanitaires des enfants dans le château, - les chambres, salles de bain et sanitaires des animateurs dans les bâtiments de la ferme et de l'infirmerie - Effectuer les différents services des préparations en cuisine jusqu'au nettoyage de fin de service sur les trois repas (petit déjeuner, déjeuner et diner) dont notamment : - la mise en chauffe des plats livrés par la cuisine centrale - le service à table des repas - la vaisselle - la désinfection - Laver le linge des animateurs et des enfants (mois de juillet et d'aout) - Etablir des relations constructives et de confiance avec le Directeur du site (NACEL). Organiser un temps de réunion avec[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

« Rejoignez les équipes d'Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de la Maison d'Anne-Sophie Pic, notre hôtel Relais & Châteaux 5* accueille le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor) ainsi que notre table bistronomique, le restaurant André. Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur(e) Plongeur(se) Vos principales missions au quotidien : Effectuer le nettoyage du local à poubelles, du sous-sol ainsi que des couloirs Assurer la propreté des sols du réfectoire ainsi que des escaliers de la pâtisserie et de la cuisine Nettoyer également les sols des couloirs de la cuisine et de la pâtisserie Organiser le rangement des livraisons dans les réfrigérateurs Lors des jours de fermeture du restaurant gastronomique, démonter et nettoyer les hottes Veiller à la propreté des ascenseurs Être en charge de l'approvisionnement les produits lessiviels nécessaires pour l'entretien Approvisionner le réfectoire en vaisselle et couverts et débarrasser les plats à la fin des services de 15h et 22h Laver la vaisselle à la main et à utiliser le lave-vaisselle pendant les services Trier la vaisselle avant[...]

Animations médiévales et visites guidées week-end ascension au château de Duras

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Duras 47120

Du 14/05/2026 au 17/05/2026

A l'occasion du pont de l'Ascension, le Château de Duras propose, tous les jours du 14 mai au 17 mai 2026 : -Campement médiéval: tout le week-end ateliers de maniement d’armes, cartographie, chirurgien-barbier, cuisine, fabricant de bougies… Compris dans le prix du billet - Visites guidées, compris dans le prix du billet. Tous les jours du 14 au 17 mai à 15h.

Animations médiévales et visites guidées week-end ascension au château de Duras

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Duras 47120

Du 14/05/2026 au 17/05/2026

Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Plongeur(se) veille à ce que la cuisine reste propre, organisée et bien approvisionnée. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement des opérations en cuisine et soutient le/la Chef(fe) de cuisine, le/la Sous-chef(fe) et le/la Chef(fe) préparateur(trice) en garantissant des standards élevés d'hygiène et d'efficacité. Responsabilités principales - Laver la vaisselle, les ustensiles, casseroles et poêles conformément aux normes d'hygiène. - Maintenir la propreté et l'organisation de tous les espaces de cuisine et de plonge. - Soutenir les Chef(fe)s préparateur(trice)s et le/la Sous-chef(fe) en veillant à ce que le matériel de cuisson soit propre et prêt à l'emploi. - Suivre les stocks de produits de nettoyage et signaler toute pénurie ou problème d'équipement au/à la Sous-chef(fe) ou au/à la Chef(fe) de cuisine. - Respecter en permanence les protocoles de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Assurer le nettoyage général de la cuisine selon les besoins. - Incarner les valeurs de Camp Château en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Nettoyer et désinfecter la vaisselle,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Sous-chef(fe) assiste le/la Chef(fe) de cuisine dans l'ensemble des opérations culinaires, en veillant à ce que les repas soient préparés dans les délais et selon des standards élevés de qualité. Il/Elle soutient l'équipe dans la préparation quotidienne, la cuisson et le dressage, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des valeurs de Camp Château. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine et à la cohésion de l'équipe. Responsabilités principales - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des repas. - Superviser la préparation quotidienne, la cuisson et le dressage afin d'assurer constance et qualité. - Organiser les plannings et répartir les tâches en cuisine afin d'assurer une couverture optimale à chaque service. - Former et encadrer les Chef(fe)s préparateur(trice)s, Plongeur(se)s et autres membres de l'équipe sur les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité. - Veiller au respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des protocoles d'hygiène en cuisine. - Incarner les valeurs du camp dans les interactions d'équipe, le mentorat et[...]

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Chef(fe) préparateur(trice) soutient l'équipe cuisine en préparant les ingrédients, en maintenant la propreté et en contribuant à la production quotidienne des repas. Ce poste garantit le bon déroulement des opérations culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'efficacité, tout en incarnant les valeurs de Camp Château. Responsabilités principales - Aider à la préparation des ingrédients pour tous les repas selon les instructions du/de la Chef(fe) de cuisine et du/de la Sous-chef(fe). - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de préparation. - Respecter en permanence les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Soutenir l'équipe cuisine dans la préparation, le dressage et le service des plats si nécessaire. - Collaborer avec le/la Sous-chef(fe) et le/la Chef(fe) de cuisine pour garantir le respect des horaires de service. - Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler toute pénurie ou besoin. - Assurer le nettoyage de la cuisine selon les besoins. - Incarner les valeurs du camp en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Laver,[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

CDD 2 MOIS Juillet Aout et missions courtes entre avril et juin Description du poste Au cœur de la belle campagne charentaise, au détour d'une petite route, apparaît altier et magnifique, le Château Optical Center à Nieuil (16270) Belles façades Renaissance, grosses tours rondes entourant le corps de logis, douves en eau, jardin à la française : c'est dans ce cadre majestueux et paisible que vous assurerez la production culinaire et la satisfaction du client par l'organisation de la fabrication. Votre mission : En tant que plongeur en cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement des opérations de notre cuisine. Vous serez responsable de l'entretien et de la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, permettant ainsi à nos chefs et cuisiniers de travailler dans les meilleures conditions. Une aide en cuisine peut être demandée si nécessaire. Vos principales responsabilités : Assurer le lavage, le rangement et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Maintenir une propreté impeccable de la cuisine et de l'espace de travail. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Contribuer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un hôtel 4 étoiles et restaurant semi gastronomique et gastronomique, dans un Château du 16ème siècle, inscrit aux monuments historiques. Vos missions : - Assister le chef dans la préparation des plats en respectant les normes de qualité de l'établissement. - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux normes sanitaires. - Participer à la coordination efficace pendant les services. L'établissement est ouvert chaque jour de la semaine. Vous conviendrez de vos jours de repos avec l'équipe.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cosne-d'Allier, 30, Allier, Occitanie

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un cuisinier H/F afin de compléter son équipe déjà en place composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'un pâtissier. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ; - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration ; - Travailler en équipe Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026. Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LES MAISONS EMMANUEL RENAUT : Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et table 3* Michelin, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité. Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé sur la place du village, au cœur de Megève, proposant une cuisine qui réinvente les classiques savoyards avec une touche contemporaine. La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité. Le Garde-Manger, situé à Megève, est un espace polyvalent réunissant épicerie fine, traiteur, et boulangerie. L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel restaurant 4* entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Composé de chambres et suites, d'un restaurant[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Bouitte - Relais & Châteaux Restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin - Hôtel 5 Maison familiale d'exception située à 1500 mètres d'altitude, au cœur d'un hameau authentique aux portes des 3 Vallées, La Bouitte est un hôtel 5 Relais & Châteaux de 15 chambres, doté d'un spa de montagne et d'un restaurant 2 étoiles Michelin. Portée par les Chefs René & Maxime Meilleur, père et fils, La Bouitte incarne depuis 1976 l'humanisme, l'authenticité, l'art de vivre, la quête du détail et l'excellence. ________________________________________ Description du poste Dans le cadre de son restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, La Bouitte recrute un(e) Commis de salle (H/F) pour renforcer son équipe de salle pour la saison estivale. Sous l'autorité du Maître d'Hôtel et en étroite collaboration avec les équipes de salle, vous participez activement au bon déroulement du service et à l'excellence de l'expérience client. Vos missions principales AVANT LE SERVICE - Assurer la mise en place de la salle et des offices selon des standards de la maison (linge, argenterie, verrerie, mobilier et décor) - Contrôler la propreté du matériel, des espaces de service et participer au dressage[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle. L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de[...]

Festival cultures d'Asie - Une journée au Japon

Saint-Germain-du-Plain 71370

Le 23/05/2026

Célébrez le Japon au Château de Saint-Germain-Du-Plain ! Le Château de Saint-Germain-Du-Plain ouvre ses portes à l’occasion de son premier festival culturel annuel : le Festival Cultures d’Asie – Une journée au Japon. L’équipe du Centre d’Echanges Culturel Est-Ouest est heureuse de vous convier à son premier événement majeur. Au programme : Musique et Concerts Les percussions de Pousses de Bambou Orchestra (dirigé Makoto Yabuki) et un Quartet de prestige dirigé par Johan Farjot et Hugh Coltman. Spectacles et Conférences Théâtre de papier Kamishibaï et contes Byôbu avec Hiromi Asaï, récits de voyages avec Japan Kudasai et conférence sur le Franponais par Martin B. Ateliers et Animations Art floral Ikebana, initiations au Manga (par M. Lebestiau et Kuran Design), Shiatsu, jeu de Go et Arts Martiaux. Gastronomie Dégustations de saké par Olivier S. sommelier saké, pâtisseries et douceurs sucrées avec le Salon de thé Manga-T Dijon et cuisine japonaise Expositions Photographies thématiques au cœur de notre jardin japonais, peintures et sculptures Et d’autres surprises à venir… Informations pratiques et accès Le Château est situé à 20 min de Chalon-sur-Saône et de Tournus. Des[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, hôtel****, restaurant & spa aux portes de Périgueux recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à une cuisine à la fois gastronomique et bistronomique, mettant à l'honneur des produits de saison, une cuisine raffinée et une créativité maîtrisée. Au sein de notre cuisine, vous aurez la responsabilité de votre poste, de la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et la brigade afin de garantir une expérience culinaire exigeante et constante pour notre clientèle. Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, passionnée par le produit, aimant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans une maison où la qualité, le respect des produits et le plaisir de cuisiner sont essentiels. Missions : Gérer et organiser votre poste Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques Assurer les dressages pendant le service Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à l'élaboration de nouveaux plats Former et encadrer les commis Profil recherché : Expérience[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Père-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Logis Hôtel Sully Le Château, hôtel-restaurant, recherche un(e) Plongeur(se) / Aide de cuisine (H/F). Vos missions : - Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine) - Nettoyer et entretenir les équipements, plans de travail et locaux - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la préparation des produits (épluchage, lavage, préparations simples) - Participer au rangement des livraisons et au stockage des marchandises - Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts - Soutenir ponctuellement l'équipe de cuisine selon l'activité - Veiller au tri et à l'évacuation des déchets Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe - Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Conditions de travail : - Travail sur 4 jours par semaine (lundi au jeudi) avec 3 jours de repos consécutifs, sauf cas exceptionnel lors de l'accueil de groupes - Restaurant fermé le week-end (hors groupes) - Fermeture de l'établissement pendant les vacances de Noël et du Nouvel An - Environnement de travail stable et convivial

Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en Fête - Château de Belet

Exposition " Le Moyen-Âge se la raconte : Retour à Plédéliac "

Journée médiévale au Château d'Urtubie : découverte d'un camp militaire

Journée médiévale au Château d'Urtubie : découverte d'un camp militaire

Visite guidée commentée par les propriétaires

DE FERME EN FERME 2026 : 29 - DOMAINE DE CANDIE

Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en fête - Escape Game Familial

Châteaux en fête - Escape Game Familial

Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en Fête - Château de Belet

Tournebroche Gueuleton au Château Petit Val

Tous aux châteaux - Journée au Wineck

Tous aux châteaux - Journée au Wineck

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Week-end Portes Ouvertes au château Villambis

Commis / Commise de cuisine

Visite guidée commentée par les propriétaires

Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en Fête - Château de Belet

Second / Seconde de cuisine

Visite intérieur et extérieur du Château de Feydoux - Châteaux en fête

Visite intérieur et extérieur du Château de Feydoux - Châteaux en fête

Une journée au Moyen Age

Chef / Cheffe de service sécurité trafic routier

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Visite guidée du Château et des jardins - Château en fête

Visite guidée du Château et des jardins - Château en fête

Comptable d'entreprise

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Plongeur / Plongeuse en restauration

Animations médiévales et visites guidées week-end ascension au château de Duras

Animations médiévales et visites guidées week-end ascension au château de Duras

Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Second / Seconde de cuisine

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Commis / Commise de salle

Valet / Femme de chambre

Festival cultures d'Asie - Une journée au Japon

Chef / Cheffe de partie

Aide de cuisine

Ressources supplémentaires